Съедобная картинка на торт – последнее слово в кондитерском искусстве, при помощи которого из любого десерта можно сделать настоящий шедевр.
Уже прошли те времена, когда на празднике просто задували свечи или торжественно разрезали торт, после чего лакомство съедалось гостями. Сегодня среди сладкоежек появилось очень много эстетов, которые прежде чем съесть десерт, с большим удовольствием поглощают его глазами, изучая со всех сторон и запоминая каждую деталь, как строки и разделы хорошей книги.
Съедобные картинки на торт в профильном магазине KARAMELIA могут быть с абсолютно любым изображением, начиная от простой надписи и заканчивая семейными фото или логотипами компаний. Как правило, съедобную картинку на торт купить можно в двух вариантах:
- На сахарных листах;
- На вафельной основе.
Сахарные съедобные картинки для торта купить можно на белоснежной основе, которая максимально передает яркость и насыщенность красок. Сахарные картинки достаточно плотные и ломкие, это нужно учитывать при укладке рисунка на кондитерское изделие. Несмотря на свою хрупкость, дополнительно увлажнять такой вид декора не рекомендуется, поскольку при избыточной влажности рисунок и сам лист съедобной бумаги может испортиться.
Съедобная печать на вафельной бумаге более гибкая, в отличие от сахарной. Съедобная фотопечать на торт на вафельной бумаге имеет несколько кремоватый оттенок, который слегка приглушает тона даже самых ярких красок. Этот факт обязательно нужно учитывать при заказе фотопечати и выбирать цвета картинок на несколько тонов ярче, чтобы на готовом изделии получить отличный результат.
Заказывая съедобную печать на торт, вы получаете уже готовый декор и не нужно тратить много времени и сил на украшение кондитерского изделия. Съедобная печать выполняется специальными пищевыми красителями на кондитерском принтере, однако некоторые доморощенные кондитеры не считают нужным тратить деньги на такой вид декора, импровизируют и пытаются заменить съедобную бумагу для тортов сомнительными аналогами. Чаще всего для этого используются пищевые контуры, стекло и окрашенные крема или тонированный шоколад. Однако, потратив массу времени, даже если у кондитера есть высокие художественные навыки, готовый результат очень далек от того, что может предложить профильный магазин для кондитеров.